LXXIX. Ueber die Anwendung verschiedener ungesunder und schaͤdlicher Substanzen zum Nuzen der Landwirthschaft. Von Hrn. Payen vorgetragen in der Sizung der Société royale et centrale d'Agriculture vom 21. December 1831. Aus dem Agriculteur-Manufacturier. October 1831 (Junius 1832), S. 38. Payen, uͤber das Anwenden ungesunder und schaͤdlicher Substanzen. Ich habe bereits bei verschiedenen GelegenheitenNamentlich im Artikel Engrais des Dictionnaire technologique, und in einer Abhandlung, die von der Société royale et centrale d'Agriculture im J. 1830 mit dem Preise gekroͤnt wurde. (Vergl. Polytechn. Journal Bd. XL. S. 270.) die Resultate zahlreicher und ausgedehnter Versuche mitgetheilt, die saͤmmtlich bewiesen, daß die organischen Koͤrper weit mehr Wirkung hervorbringen, wenn man sie so direct als moͤglich zum Duͤngen der Erde benuzt, als sie zu bewirken im Stande sind, wenn man dieselben mehr oder weniger verzehrt oder verwittert anwendet, wie dieß leider ein fehlerhaftes, zu allgemein verbreitetes, und durch lange Gewohnheit eingewurzeltes Verfahren lehrt. Die Ansichten, die ich entwikelte, waren damals noch ganz neu, und erhielten erst durch die Billigung, die ihnen von Seite der Société d'agriculture de Paris zu Theil wurde, eine maͤchtige Stuͤze; sie werden aber dessen ungeachtet noch lange Zeit, und unter verschiedenen, den einzelnen Faͤllen angepaßten Formen wiederholt vorgebracht werden muͤssen, ehe sie allgemein Eingang finden. Die zahlreichen Versuche, welche die Sanitaͤts-Commission des 13. Arrondissements in 43 Landgemeinden, welche zu demselben gehoͤren, machte, haben die Commission uͤberzeugt, daß die gewoͤhnlichsten und hauptsaͤchlichsten Ursachen der Ungesundheit dieser Orte darin liegen, daß das Laugen- und Seifen-Wasser, welches aus den zahlreichen Waschanstalten kommt, und mit welchem sich noch das Spuͤlwasser, die Neigen oder Gelaͤger der Branntweinbrennereien, der Urin der Staͤlle in verschiedenem Verhaͤltnisse vermengen, nicht gehoͤrig ablaufen kann. Diese in großen Gruben oder weiten, mit Koch gefuͤllten Pfuͤzen sich sammelnden und stagnirenden Fluͤssigkeiten entwikeln waͤhrend der Gaͤhrung nothwendig eine große Menge ungesunder und sehr laͤstiger Gasarten. Die vorzuͤglichsten Hindernisse gegen das Abfließen dieser Fluͤssigkeiten bis in Kloaken oder bis in fließendes Wasser liegen in dem Mangel eines gehoͤrigen Falles, und in der großen Kostspieligkeit der Wasserleitungen. Ich schlug in einer der Sizungen der Commission vor, diese mit aufloͤslichen Salzen (wie z.B. mit Kochsalz, schwefelsaurem und schwefelwasserstoffsaurem Natron und Ammonium, freier Schwefelwasserstoffsaͤure etc.) und organischen Substanzen impraͤgnirten Fluͤssigkeiten zum Duͤngen cultivirter Laͤnder zu verwenden. Dadurch wuͤrden dieselben naͤmlich dergestalt zerstreut werden, daß die Gefahren, die deren Anhaͤufung mit sich bringt, verschwinden muͤßten, und nebenbei wuͤrde der Landwirthschaft ein großer Gewinn zugewendet, der ihr bisher entzogen war. Das wenige Gas, welches sich in freier Luft aus diesen Fluͤssigkeiten entwikeln koͤnnte, wuͤrde groͤßten Theils von den gruͤnen Theilen der Pflanzen aufgesogen und assimilirt werden. Die Gemeinden koͤnnten das Recht, diese Substanzen zum Duͤngen zu benuzen, vorzuͤglich unter der Bedingung zugestehen, daß diese Benuzung das ganze Jahr uͤber keine Unterbrechung erlitte. Folgendes Beispiel bewies mir, daß diese Voraussezungen allerdings sehr gegruͤndet waren. Die Gemeinde-Commission von Issy, deren Praͤsident ich war, begab sich an den Ort, an welchem sich sonst die aus den Doͤrfern Vanves und Issy kommenden, schmuzigen Gewaͤsser in einer großen Grube sammelten, und fand diese Pfuͤze ungeachtet der feuchten Jahreszeit beinahe vollkommen troken. Die Vorstaͤnde der Gemeinde wußten natuͤrlich weder von diesem Stande der Dinge, noch von den Ursachen desselben etwas; erst bei angestellten Nachforschungen ergab sich, daß einer der Eigenthuͤmer, durch dessen Gruͤnde der unreine Strom ging, diesen abgeleitet und zur Wasserung einer Wiese verwendet hatte. Wir untersuchten die Wiese, und fanden, daß dieselbe voll Seifenwasser war, und erfuhren von dem Eigenthuͤmer, daß er durch diese Bewaͤsserung, und durch den kostbaren und doch so wohlfeilen Duͤnger, den er auf diese Weise erhielt, den Ertrag seiner Wiese vervierfacht, und den Boden selbst um Vieles verbessert habe. Aehnliche Bewaͤsserungen, die in dem Gemuͤsegarten des alten Schlosses von Vanves vorgenommen wurden, hatten dieselben Resultate, und bewirkten einen weit groͤßeren Ertrag an verschiedenen Gemuͤsen. Die Commission glaubt daher, daß ein so einfaches und ausgezeichnet nuͤzliches Mittel zur Verminderung und beinahe gaͤnzlichen Entfernung der Nachtheile, welche das Laugen- und Seifen-Wasser mit sich bringt, allen Oekonomen empfohlen und ebenso zur Kenntniß aller Localbehoͤrden, die sich so thaͤtig mit Maßregeln der medicinischen Polizei beschaͤftigen, gebracht werden sollten. Die Central-Commission des Arrondissements von Sceaux hat den wohlthaͤtigen Einfluß, der hieraus hervorgehen duͤrfte, erkannt, und diese Methode auch bereits an mehreren Orten, an denen sie ausfuͤhrbar ist, empfohlen.