Nach Fertigstellung meiner letzten ArbeitD. p. J. 1896 301
114.
gelangte die neueste Publication von HenriquesZeitschrift für
angewandte Chemie, 1896 S. 423.
in meine Hände, welche von Neuem
die Verseifung unter Druck behandelt.
Da ich, wie zu ersehen ist, eben beschäftigt bin, das Gebiet der Druckverseifung in
der von mir angegebenen Weise aufzuklären, so komme ich später eingehender darauf
zurück. Ich muss aber jetzt schon vorausschicken, dass die bisher erhaltenen
Resultate meine Auffassung dieser Vorgänge bestätigt haben. Da das Arbeitsfeld,
welches ich mir im Vorherstehenden abgesteckt habe, ziemlich umfangreich ist, von
mir aber womöglich erschöpfend abgebaut werden soll, so kann ich heute mit den
Ergebnissen noch nicht hervortreten, da ich dieselben nicht verstreut, sondern
zusammen der Oeffentlichkeit übergeben möchte.
Eins aber möchte ich von den erhaltenen Resultaten schon hier niederlegen.
Der Palmitinsäurecholesterinester zeigt bei der Verseifung am Rückflusskühler die
Verseifungszahl 90,99 (theoretisch 91,8); unter Druck mit doppelt-normaler Lauge zeigt derselbe Ester die
Verseifungszahl 91,12, Cerotinsäurecholesterinester zeigt
am Rückflusskühler die Verseifungszahl 68,40, bei der
Druckverseifung 75,6 (theoretisch 74,07).
Endlich zeigten beide Ester am Rückflusskühler mit doppelt-normaler Lauge 1 Stunde erhitzt die Verseifungszahlen:
Cerotinester: 67,19 (am Rückfluss mit ½-normaler Lauge:
68,40), Palmitinester: 91,05.
Diese Zahlen beweisen zur Genüge, dass Zersetzungen des Cholesterins nicht
eingetreten sind. Ebenso zeigt der Cerotinsäurecerylester in den erhaltenen
Verseifungszahlen dasselbe Verhalten wie die angeführten, von mir synthetisch
dargestellten Ester. Wie sich diese Ester der „kalten Verseifung“
gegenüber
verhalten werden, vermag ich heute noch nicht anzugeben, da die Versuche bis jetzt
nur auf die von mir verwendeten Verseifungsverfahren ausgedehnt worden sind.