Titel: | Ueber die Wirkung der Säuren auf einige Salz-Auflösungen. Eine in der Académie royale de Medicine (Section de Pharmacie) am 30. Juli 1825 gelesene Abhandlung; von den HHrn. Apothekern Soubeiran und Henry Sohn. |
Fundstelle: | Band 21, Jahrgang 1826, Nr. LV., S. 248 |
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LV.
Ueber die Wirkung der Säuren auf einige
Salz-Auflösungen. Eine in der Académie royale de Medicine (Section de Pharmacie) am 30. Juli 1825 gelesene Abhandlung;
von den HHrn. Apothekern Soubeiran und Henry Sohn.
Aus dem Journal de Pharmacie. 1825. Sept. p.
430.
Soubeiran, über die Wirkung der Säuren auf einige
Salz-Auflösungen.
Die Versezung einen Aufloͤsung eines neutralen Salzes
mit einer Saͤure bietet, wenn dadurch nicht die Ausscheidung einer
gasfoͤrmigen oder festen Substanz erfolgt, durchaus keine Erscheinung dar,
aus welcher sich auf eine chemische Einwirkung dieser Elemente auf einander
schließen ließe. Man versuchte sich das zu erklaͤren, was unter diesen
Umstaͤnden vorgeht; allein die Meinungen der Chemiker in dieser Hinsicht
beruhten mehr auf theoretischen Ansichten, als auf positiven Versuchen. Es herrscht
daher noch sehr viel Ungewißheit uͤber die Beantwortung der Frage: auf welche Weise eine
Saͤure wirkt, wenn dieselbe, in eine Salz-Aufloͤsung gegossen, die
Basis oder die Saͤure, wenigstens nicht sichtbar, ausscheidet.
Berthollet glaubte, daß die Basis sich unter die
Saͤuren, im Verhaͤltnisse ihrer chemischen Kraft theile, und daß
dadurch zwei neue Salze mit uͤberschuͤssiger Saͤure
entstuͤnden. Nimmt man die Ansicht dieses Gelehrten an, so findet man sich in
deutlichem Widerspruche mit jenen Thatsachen, welche die Chemiker veranlaßten, die
Verbindung der Koͤrper mit einander in bestimmten Verhaͤltnissen
anzunehmen. Gießt man naͤmlich in eine Aufloͤsung von
Salzsaͤurer Pottasche etwas schwefelsaure, so wird nach Berthollet's Hypothese, Saͤure schwefelsaure und Saͤure
Salzsaͤure Pottasche in bestimmten Verhaͤltnissen entstehen. Sezt man
neuerdings, und nach und nach, schwefelsaͤure zu, so wird jeder neue Zusaz
von schwefelsaͤure das Verhaͤltniß der, an die Salzsaͤure
gebundenen, Pottasche vermindern, so daß sich, im Laufe des Versuches, Saͤure
Salzsaͤure Pottasche bilden wuͤrde, in welcher die relativen
Verhaͤltnisse der Basis und der Saͤure von dem Augenblike an, in
welchem das neutrale Salzsaͤure Salz zersezt zu werden beginnt, bis zu jenem,
in welchem sich die schwefelsaͤure des lezten Theilchens der Pottasche
bemaͤchtigt, wechseln wuͤrde.
Um diese Erscheinungen mit der Theorie der bestimmten Verhaͤltnisse in
Einklang zu bringen, nimmt Berzelius an, daß sich die
Basis so unter die beiden Saͤuren theilt, daß zwei neutrale Verbindungen
entstehen, waͤhrend die ausgetriebene Saͤure und ein Theil der
zersezenden Saͤure frei in der Fluͤßigkeit bleiben, sich in gewisser
Hinsicht zuruͤkstoßen, oder doch gegenseitig ihre chemische Kraft
aufheben.
Wir unternahmen die Arbeit, welche wir der Academie vorlegen, um zu sehen, welche
dieser beiden Ansichten den Vorzug verdiene, oder ob beide, durch eine dritte, mehr
mit den Thatsachen uͤbereinstimmende, Hypothese zu ersezen seyen.
Bei dem ersten Versuche wurden 4 Gramme geschmolzene Salzsaͤure Soda
(Salzsaͤure 2,477, Soda 2,138) in 16 Grammen kaltem destillirten Wasser
aufgeloͤst. In die Fluͤßigkeit wurde soviel schwefelsaͤure
gegossen, als zur Saͤttigung der Soda des Kochsalzes noͤthig ist
(2,741 Gramme wasserfreie Saͤure). Es zeigte sich keine Salzsaͤure;
die Fluͤßigkeit wurde mit einem bedeutenden Ueberschusse von Alkohol von
40° vermengt und
der Niederschlag so lang mit Alkohol abgewaschen, bis dieser mit salpetersaurem
Silber keine Spur von Salzsaͤure mehr anzeigte. Der getroknete und calcinirte
Niederschlag wog 3,366 Gramme, und war schwefelsaure Soda.
Die ruͤkstaͤndige Fluͤßigkeit mußte die schwefelsaͤure
und die Soda enthalten, welche kein schwefelsaures Salz gebildet hatten, ferner alle
Salzsaͤure, und vielleicht etwas, vom Alkohol aufgeloͤste
schwefelsaure Soda. Wir versicherten uns zwar, daß sich bei Faͤllung einer
Aufloͤsung von schwefelsaurer Soda, welche in denselben
Verhaͤltnissen, wie bei obigem Versuche, gemacht wurde, mit Alkohol kaum eine
Spur dieses Salzes aufloͤste; allein ein anderer Versuch belehrte uns, daß
die Gegenwart von etwas uͤberschuͤßiger Saͤure die
Aufloͤsung desselben beguͤnstigt. Wir suchten daher die schwefelsaure
Soda in der alkoholischen Fluͤßigkeit auszumitteln. Sie wurde mit Ammonium
uͤbersaͤttigt, wodurch ein Niederschlag entstand, der mit Alkohol
abgewaschen und getroknet wurde. Er bestand aus einem Gemenge von schwefelsaurer
Soda und schwefelsaurem Ammonium, welches durch das Feuer vertrieben wurde, und
0,678 Gramme schwefelsaure Soda zuruͤkließ, was mit der ersteren zusammen
4,044 Gramme schwefelsaure Soda gibt. Diese Menge enthaͤlt 0,47 Gramme
schwefelsaure weniger, als angewendet wurde, welche wir in der alkoholischen
Fluͤßigkeit wieder fanden, wo sie zur Bildung des schwefelsauren Ammoniums
gedient hatte.
Die erhaltene schwefelsaure Soda enthaͤlt auch nicht alle Soda des Kochsalzes.
Die Menge, welche nicht von der schwefelsaure aufgenommen wurde, betraͤgt,
nach obigen Angaben berechnet, 0,787 Gramm, Salzsaͤure Pottasche, und sezt
voraus, daß 2,055 Salzsaͤure von der schwefelsaure ausgeschieden wurden.
Bei diesem Versuche wirkte also die schwefelsaure so auf das Kochsalz, daß
schwefelsaure Soda daraus entstand; allein ein Theil der Salzsaͤuren Soda
wurde nicht zersezt, sondern vom Alkohol aufgeloͤst, wie die
uͤberschuͤssige schwefelsaure und die ausgetriebene
Salzsaͤure.
Das Verhaͤltniß zwischen der Salzsaͤure und der schwefelsaure, ist wie
2,05 der ersteren und 0,47 der lezteren.
Dieses Resultat fuͤhrt natuͤrlich zu der Idee, daß die Zersezung des
Kochsalzes aufhoͤrte, als die Menge der daraus abgeschiedenen
Salzsaͤure hinreichte, um der schwefelsaure das Gleichgewicht zu halten, und daß
die Aufloͤsung nach dem Zusaze der schwefelsaure neutrale salzsaure und
schwefelsaure Soda und schwefelsaure und Salzsaͤure enthielt, welche sich
gegenseitig das Gleichgewicht zu halten im Stande waren.
Befinden sich die Elemente wirklich in diesem Zustande in der Fluͤßigkeit, so
muß man, bei Anwendung verschiedener Verhaͤltnisse von Kochsalz- und
schwefelsaure, Resultate erhalten, welche insofern gleich sind, als sich die
schwefelsaure und Salzsaͤure in einem aͤhnlichen Verhaͤltnisse
befinden werden. Um uns hiervon zu uͤberzeugen, wiederholten wir den
vorhergehenden Versuch, nahmen aber 8 Gramm. Kochsalz, und bloß 1/4 der
schwefelsaure, welche noͤthig ist, um die Soda in ein schwefelsaures Salz zu
verwandeln (1,375 wirkliche Saͤure); wir bemerkten hierbei, daß das Ammonium
wenig schwefelsaure Soda niederschlug; eine Erscheinung, welche sich sehr
natuͤrlich durch den minder Saͤuren Zustand der Fluͤßigkeit
erklaͤren laͤßt; uͤberdieß fanden wir 0,033 Gramm, freie
schwefelsaure, und 1,204 Gramm. Salzsaͤure, was, in Bezug auf die relativen
Verhaͤltnisse der Saͤuren, einen bedeutenden Unterschied zwischen dem
Producte dieser Operation, und dem der vorigen ausmacht.
Durch dieses Resultat in unserer Erwartung getaͤuscht, machten wir viele
Versuche, um uns diese Erscheinung zu erklaͤren, wodurch wir uns
uͤberzeugten, daß die Verhaͤltnisse des angewendeten Wassers auch jene
der Saͤuren veraͤndern. Verdreifacht man naͤmlich, bei dem
ersten Versuche, die Menge des Wassers, so ist das Verhaͤltniß der
schwefelsaure zur Salzsaͤure wie 1 : 2, waͤhrend wir es zuerst wie 1 :
4 fanden. Dieser Unterschied muß daher ruͤhren, daß die Verwandtschaft der
Saͤuren merklich abnimmt, je nachdem die waͤsserige Aufloͤsung
derselben mehr oder weniger verduͤnnt ist; es gibt auch wirklich eine Menge
von Umstaͤnden, unter welchen Erscheinungen dieser Art Statt haben, und
welche sich auf keine andere Weise erklaͤren lassen. So werden, in
Saͤuren Fluͤßigkeiten aufgeloͤste. Koͤrper
gefaͤllt, wenn Man eine groͤßere Menge Wasser zusezt; so haͤlt
die Salzsaͤure, wenn sie concentrirt ist, bei der Bildung des Purpurs von
Cassius, das Zinnoxid zuruͤk, waͤhrend sie, wenn die
Aufloͤsungen verduͤnnt sind, dasselbe faͤllen laͤßt.
Vermindert sich aber die Verwandtschaft einer Saͤure mit dem Zustande ihrer
Concentration, so ist auch sehr begreiflich, daß diese Abnahme nicht bei allen Samen
in demselben Verhaͤltnisse Statt hat, und so ist es auch leicht zu erklaͤren,
warum die Mengen der Saͤuren, welche sich das Gleichgewicht halten, nach dem
Concentrations-Zustande der Fluͤßigkeit, in welcher sie sich befinden,
verschieden sind.
Wir konnten nicht zweifeln, daß ein hinlaͤnglicher Ueberschuß von
schwefelsaure das Kochsalz vollkommen zerseze, und die Erfahrung hat auch diese
Voraussezung vollkommen gerechtfertigt. Aus dem Vorhergehenden nehmen wir also an,
daß die schwefelsaure, einer Aufloͤsung von Kochsalz zugesezt, alle
Salzsaͤure austreibt, wenn sie in gehoͤrigem Ueberschusse angewendet
wird, daß aber im entgegengesezten Falle nur ein Theil des Kochsalzes zersezt wird,
und daß die Aufloͤsung neutrale schwefelsaure und Salzsaͤure Soda,
schwefelsaure und Salzsaͤure enthaͤlt.
Wir haben diese Versuche auch umgekehrt angestellt, indem wir Salzsaͤure auf
schwefelsaure Soda einwirken ließen, und wir erhielten aͤhnliche Resultate.
Ein großer Ueberschuß von Salzsaͤure vertrieb die schwefelsaure; geringere
Quantitaͤten Salzsaͤure zersezten die schwefelsaure Soda zum Theile,
und in der Aufloͤsung befand sich Kochsalz, schwefelsaure Soda, schwefelsaure
und Salzsaͤure Das Verhaͤltniß der beiden Saͤuren zu einander
war verschieden, je nachdem man die Menge des Wassers, welche zur Aufloͤsung
der schwefelsauren Soda gedient hat, veraͤnderte.
Wegen eines gleichen Zwekes untersuchten wir auch die Wirkung der weinsteinsaure auf
eine Aufloͤsung von essigsaurer Soda, 4 Gramm., unter der Presse zwischen
Flußpapier getroknete, essigsaure Soda, (Soda 0,9132, Saͤure 1,4984, Wasser
1,5884) wurden in 14 Gramm. Wasser aufgeloͤst; hierauf wurde die, zur
Saͤttigung der Soda noͤthige, Menge weinsteinsaure, (krystallisirte
Saͤure 2,213, wasserfreie 1,949) zugesezt; die Fluͤßigkeit wurde dann
durch eine große Menge Alkohol von 40° gefaͤllt und filtrirt; der
Niederschlag wurde mit Weingeist abgewaschen, um alle in demselben
aufloͤslichen Theile zu entfernen; endlich wurde er im Ofen getroknet und
untersucht. Er bestand aus neutraler weinsteinsaurer Soda, und wog 2,79 Gramm. Um
mit Bestimmtheit das wahre Verhaͤltniß der weinsteinsauren Soda und des
Wassers, woraus er bestand, auszumitteln, wurde in einem Platin-Tiegel vorsichtig
ein Gramme zersezt, um die weinsteinsaure zu zerstoͤren. Es blieben 0,465
geschmolzene kohlensaure Soda zuruͤk, und nach diesem Resultate wurde das
ganze Gewicht der weinsteinsauren Soda berechnet; es ergaben sich 2,433 Gramm., welche 1,656
Gramm, weinsteinsaure enthalten. – Die alkoholische Fluͤßigkeit wurde
in der Kaͤlte mit Kalk uͤbersaͤttigt; der Niederschlag, der
sich bildete, wurde gut ausgewaschen, und hierauf zum Rothgluͤhen erhizt,
wobei er stark den charakteristischen Geruch von angebrannter weinsteinsaure
verbreitete; um aber auszumitteln, ob diese Saͤure nicht zum Theile als Salz
vorhanden sey, machten wir folgende Versuche.
Wir loͤsten weinsteinsaure Soda in etwas Wasser auf, saͤuerten diese
Aufloͤsung stark mit weinsteinsaure, und faͤllten sie mit Alkohol. Die
filtrirte Fluͤßigkeit wurde abgedampft, und der Ruͤkstand verbrannt.
Die Kohle wurde mit Salzsaͤure behandelt, und die Salzsaͤure
Fluͤßigkeit hierauf bis zur Trokenheit eingedampft. Sie gab keine merklichen
Spuren von Kochsalz, was beweist, daß die weinsteinsaure Soda vollkommen vom Alkohol
gefaͤllt wurde.
Da uns ein anderer Versuch belehrte, daß die neutrale weinsteinsaure Soda doch etwas
in Alkohol aufloͤslich ist, so mußten wir sehen, ob sich dieses Salz nicht in
unserer alkoholischen Fluͤßigkeit befinde. Zu diesem Zweke
schuͤttelten wir sie in der Kaͤlte mit Bleihydrat und filtrirten sie
hierauf. Der Alkohol wurde nun durch Abdampfen groͤßten Theils vertrieben,
allein salpetersaurer Baryt zeigte keine weinsteinsaure. Da wir vermutheten, die
weinsteinsaure Soda koͤnnte, (wenn sie wirklich vorhanden ist), zugleich mit
dem weinsteinsauren Blei gefaͤllt worden seyn, so wuschen wir die auf dem
Filtrum zuruͤkgebliebene Masse mit Alkohol von 20° aus, um das
Aufloͤsliche aufzuloͤsen; allein nach dem Eindampfen zeigte der
salpetersaure Baryt, auch hier, kaum merkliche Spuren von weinsteinsaure. Diese
Saͤure fand sich hingegen in großer Menge in dem, auf dem Filtrum gebliebenen
Blei-Niederschlage, indem wir denselben in Salzsaͤure aufloͤsten, das
Blei mit Schwefelwasserstoff abschieden, die Saͤuren mit Ammonium
saͤttigten, und die Weinsteinsaͤure mit salpetersaurem Baryte
faͤllten.
Diese Versuche beweisen, daß die untersuchte alkoholische Fluͤßigkeit keine
weinsteinsaure Soda, wohl aber Weinsteinsaͤure enthaͤlt. Hiernach
lassen sich nun die Bestandtheile der alkoholischen Fluͤßigkeit sehr leicht
berechnen. Wir sahen, daß der durch den Alkohol gebildete Niederschlag
weinsteinsaure Soda ist, und 1,656 Gramm. weinsteinsaure enthaͤlt, d.h. 0,293
Gramm weniger, als davon
angewendet wurden. Diese befinden sich in der alkoholischen Fluͤßigkeit: die
weinsteinsaure Soda enthaͤlt auch nicht alle Basis des angewendeten
essigsauren Salzes; der Unterschied betraͤgt 0,359 Gramm, Essigsaure Soda,
was voraussezt, daß 1,365 Gramm. Essigsaure ausgetrieben wurden; hieraus erhellt,
daß sich die, in der alkoholischen Fluͤßigkeit enthaltenen freien
Saͤuren, wie 1 weinsteinsaure zu 4,65 Essigsaure verhalten.
Wir wiederholten diesen Versuch mit Vermehrung des Wassers; die Essigsaure Soda wurde
in 40 Gramm., statt in 15 Gramm. Wassers aufgeloͤst; hierbei fanden wir, daß
die Menge der freien weinsteinsaure als 1 betrachtet, die Essigsaure 5,62 betrug;
was beweist, daß das Verhaͤltniß Mischen den beiden Saͤuren sich mit
den Verhaͤltnissen des Wassers aͤndert; aus diesem Versuche ergibt
sich also die vollkommene Harmonie zwischen diesen Resultaten, und jenen der
vorhergehenden Versuche.
Bei Behandlung der essigsauren Soda mit dem vierten Theile der weinsteinsaure, welche
noͤthig ist, um alle Soda in neutrale, weinsteinsaure Soda zu verwandeln,
wird eine geringere Menge Essigsaure zersezt; allein alle uͤbrigen Producte
bleiben dieselben, wie vorher.
Als wir diese Arbeit anfingen, hatten wir vor, die Wirkung der Saͤuren auf die
Salz – Aufloͤsungen im Allgemeinen dar zuthun; da aber ein großer
Theil des Interesse dieser Aufgabe damit verschwand, daß es unmoͤglich ist,
die Mengen der verschiedenen Saͤuren, welche sich das Gleichgewicht zu halten
im Stande sind, und den Grad ihrer gegenseitigen Verwandtschaft positiv
auszumitteln; so mußten wir unsere Nachforschungen beschraͤnken, und uns mit
dem Studium einiger dieser Zersezungen begnuͤgen; es genuͤgte uns
daher auch, die Gegenwart der freien Saͤuren und der Salze in bestimmten
Verhaͤltnissen aufzufinden, ohne das wechselseitige Verhaͤltniß
derselben auszumitteln. Wir wollen nun diesen lezten Theil unserer Arbeit
durchgehen.
Wir versezten eine Auflosung von phosphorsaurer Soda mit soviel schwefelsaure, als
noͤthig ist, um die Soda in neutrale schwefelsaure Soda umzuwandeln, und
faͤllten dann die Aufloͤsung mit Alkohol. Die Analyse des
Niederschlages zeigte schwefelsaure und phosphorsaure Soda. Der Niederschlag hatte
nach dem Calciniren keine Wirkung auf die Lackmuß-Tinctur; allein vor dem Calciniren
faͤrbte er dieselbe roth. Dieser saͤuerliche Zustand konnte nicht von
etwas anhaͤngender Saͤure herruͤhren, denn das Auswaschen geschah mit der
groͤßten Sorgfalt; er ruͤhrte auch nicht von saurer schwefelsaurer
Soda her, denn die, mit schwefelsaure gemengte, schwefelsaure Soda wird durch
Alkohol von der neutralen schwefelsauren Soda getrennt; die Eigenschaft die
Lackmuß-Tinctur zu roͤchen, kam also von saurer phosphorsaurer Soda her; denn
Versuche, auf welche wir spaͤter zuruͤkkommen werden, bewiesen uns,
daß sich unter diesem Umstande ein Bi-Phosphat bildet.
Wenn der durch Alkohol erzeugte Niederschlag ein Gemenge von neutraler schwefelsaurer
und saurer phosphorsaurer Soda ist, so muß er in der Rothgluͤhhize seine
Saͤure Eigenschaft verlieren; denn die Phosphorsaure des Bi-Phosphates wird
einen Theil schwefelsaure austreiben, um einen neuen Theil neutrale phosphorsaure
Soda zu bilden; wir haben auch gesehen, daß der Niederschlag nach dem Calciniren den
Lackmuß nicht roͤthet. Wir brachten eine bestimmte Menge des im Ofen
getrokneten Niederschlages in eine lutirte Retorte, deren Hals uͤber der
Lampe in die Laͤnge gezogen und umgekruͤmmt wurde, und dessen Ende in
eine Aufloͤsung von salpetersaurem Baryt tauchte; als nun die Retorte stark
erhizt war, entwikelten sich weiße Daͤmpfe, welche, als sie in den
salpetersauren Baryt gelangten, einen Niederschlag von schwefelsaurem Baryte
bildeten; zugleich entwikelten sich Gas-Blasen, welche sich durch ihren Geruch
fuͤr schwefelige Saͤure zu erkennen gaben; die Analyse zeigte auch in
dem, im Ofen getrokneten. Niederschlage weniger schwefelsaure, als in dem
rothgegluͤhten.
Aus diesen Erscheinungen koͤnnen wir, als erstes Resultat, annehmen, daß sich
neutrales Soda-Sulphat und Soda-Biphosphat bildet. Da sich dieses lezte Salz
merklich in Alkohol aufloͤst, wenn derselbe nicht sehr entwaͤssert
ist, und da die Gegenwart der Saͤuren die Aufloͤslichkeit der
schwefelsauren Soda beguͤnstigt; so untersuchten wir die Fluͤßigkeit,
ob sie freie Saͤuren enthalte. Wir schuͤttelten sie mit einem
Ueberschusse von Eisenoxid-Hydrat, und Dritten sie hierauf; dann untersuchten wir
sie, vergleichungsweise, mit einer Aufloͤsung von schwefelsaurer Soda, welche
ebenfalls mit einer Aufloͤsung von Eisenoxid geschuͤttelt worden war;
diesen Vergleich stellten wir an, um zu sehen, ob das Eisenoxid die schwefelsaure
Soda nicht zersezt. Diese leztere Fluͤßigkeit zeigt mit den Reagentien etwas
schwefelsaure und kein Eisen, waͤhrend unsere erste Fluͤßigkeit viel
Eisen, Schwefelsaͤure und Phosphorsaure enthielt. Die Phosphorsaure wurde also
von der schwefelsaure nicht ganz vertrieben; ein Theil blieb mit der Soda, als
Biphosphat verbunden, waͤhrend ein anderer Theil ausgeschieden, und zugleich
mit schwefelsaure in der Fluͤßigkeit gefunden wurde.
Wendet man den vierten Theil der, zur Saͤttigung der Soda noͤthigen
schwefelsaure an, so wird bloß ein Theil des neutralen phosphorsauren Salzes in
Soda-Biphosphat umgewandelt, und die Aufloͤsung enthaͤlt
Soda-Phosphat, Biphosphat, neutrales Sulphat, schwefelsaure und
Phosphorsaͤure. Eine hinlaͤngliche Menge schwefelsaure zersezt aber
die phosphorsaure Soda vollkommen.
Untersucht man Vergleichungsweise die Wirkung der Phosphorsaure auf die schwefelsaure
Soda, so erhaͤlt man aͤhnliche Resultate, aber wohlgemerkt, in
umgekehrtem Sinne.
Wir fanden, daß der Zusaz einer großen Menge Salzsaͤure zur phosphorsauren
Soda, alle Phosphorsaure entfernt; allein bei schwaͤcheren Dosen geschah die
Zersezung nur zum Theile; die neutrale, phosphorsaure Soda wurde ganz, oder zum
Theile in Biphosphat verwandelt, und frei, ohne Verbindung, blieben Phosphorsaure
und Salzsaͤure. Die Wirkung der Phosphorsaure auf das Kochsalz ist ganz
analog.
Die Gegenwart der freien Salzsaͤure in der alkoholischen Fluͤßigkeit
haben wir auf folgende Weise dargethan. Sie wurde mit einem Ueberschusse von
kaustischer Bittererde geschuͤttelt und filtrirt; sie mußte dann Kochsalz,
vielleicht phosphorsaure Soda und Bittererde, und Salzsaͤure Bitterde
aufgeloͤst enthalten. Da das leztere dieser Salze sich bloß durch die Hize
zersezen laͤßt, und die, in dem Alkohole enthaltene, Salzsaͤure allein
dasselbe bilden konnte; so mußten wir, wenn dasselbe wirklich in der
Fluͤßigkeit enthalten war, beim Eindampfen, Calciniren und Behandeln
derselben mit Wasser einen Ruͤkstand von Bittererde erhalten; die Gegenwart
der Bittererde war dann ein sicheres Zeichen von jener der Salzsaͤure, und
dieß sind auch wirklich die Resultate, zu welchen wir gelangten.
Wir muͤssen noch einen Augenblik bei einem der Producte dieser Operation
verweilen: wir sagten, daß der mit Alkohol erhaltene Niederschlag Soda-Biphosphat
ist; Berzelius gab, indem er angab, daß die phosphorsaure
Soda aus der Aufloͤsung in Phosphorsaure durch Alkohol, als saures
phosphorsaures Salz
abgeschieden wird, die Bestandtheile desselben nicht an. Die Analogie der
Umstaͤnde, unter welchen es sich absezt, mit jenen, unter welchen die Kalk-
und Baryt-Sesquiphosphate entstehen, konnte die Meinung veranlassen, es habe hier
eine aͤhnliche Verbindung Statt; allein, die Erfahrung zeigte uns, daß dieses
Salz zwei Mahl soviel Saͤure enthielt, als das neutrale phosphorsaure. Wir
untersuchten es auf zweierlei Art; ein Mahl, indem wir ein bestimmtes Gewicht davon
nahmen, es in einer geringen Menge Wasser aufloͤsten, genau mit Soda
saͤttigten, und in einem tarnten Platin-Tiegel abdampften. Das Gewicht des
geschmolzenen neutralen phosphorsauren Salzes, verglichen mit dem Gewichte des
Saͤuren phosphorsauren Salzes, zeigte den Ueberschuß der Phosphorsaure an.
Wir machten auch einen vergleichenden Versuch; indem wir das Saͤure
phosphorsaure Salz saͤttigten, und es mit kochendem salzsauren Blei
zersezten; das Gewicht des phosphorsauren Bleies gab die Menge der Phosphorsaure,
und folglich auch jene der Soda.
Den lezten Versuch machten wir mit einer Aufloͤsung von salpetersaurer
Pottasche; wir behandelten dieses Salz mit schwefelsaure, und erhielten auch dadurch
den fruͤheren analoge Resultate; die kraͤftigere der Saͤuren
bemaͤchtigte sich naͤmlich bloß eines Theiles der Basis, und die
Producte waren schwefelsaure, salpetersaure, neutrale schwefelsaure Pottasche, und
neutrale salpetersaure Pottasche; das neutrale schwefelsaure Salz wurde mit Alkohol
gefaͤllt und ausgewaschen, um die Saͤuren davon zu trennen; es blieb
mit etwas Salpeter vermengt; die alkoholische Aufloͤsung enthielt etwas
schwefelsaure Pottasche, salpetersaure Pottasche, schwefelsaure und salpetersaure.
Die Gegenwart der schwefelsaure war leicht auszumitteln, indem wir die
Fluͤßigkeit mit uͤberschuͤßigem Kalke schuͤttelten,
filtrirten, und den Niederschlag mit kaltem Wasser auswuschen, um die salpetersaure
und schwefelsaure Pottasche davon zu scheiden. Die auf dem Filtrum
zuruͤkgebliebene Substanz loͤste sich in concentrirter
Salzsaͤure ganz auf, und mit salzsaͤurem Baryte zeigte sich dann die
Schwefelsaͤure.
Wenn wir die verschiedenen, in dieser Abhandlung angegebenen, Resultate
zusammenstellen, so glauben wir annehmen zu koͤnnen, daß eine Saͤure,
welche einer Salzaufloͤsung zugesezt wird, sich jederzeit eines Theiles ihrer
Basis bemaͤchtigt; die chemische Kraft der beiden Saͤuren mag
uͤbrigens seyn, welche sie wolle; daß die Zersezung des Salzes vollkommen
geschehen koͤnne, wenn die zersezende Saͤure in hinlaͤnglichem
Uͤberschusse vorhanden ist, (eine von den Chemikern bereits erwiesene
Thatsache); daß sich bei den Einwirkungen dieser Art immer Salze in bestimmten
Verhaͤltnissen bilden, und daß sich zu gleicher Zeit freie Saͤuren in
der Aufloͤsung befinden, die ihre Wirkung gegenseitig verhindern; daß die
Mengen der Saͤuren, welche sich so das Gleichgewicht zu halten im Stande
sind, nicht immer in demselben Verhaͤltnisse stehen; daß ihre relativen
Verhaͤltnisse nach jenen Umstaͤnden verschieden sind, unter deren
Einfluß man arbeitete; und endlich, daß die Zersezung eines Salzes durch eine
Saͤure, wenn alle Producte aufgeloͤst bleiben, sich nicht von den
gewoͤhnlichen Verbindungs-Gesezen entfernt, und daß Verbindungen in
bestimmten Verhaͤltnissen entstehen.
Wir muͤssen uns gegen einen Einwurf, welcher Alles, von uns Aufgestellte,
umwerfen koͤnnte, vorsehen. Konnte man nicht glauben, daß die Salze in
bestimmten Verhaͤltnissen, welche durch den Zusaz von Alkohol abgeschieden
wurden, vorher nicht bestanden, und daß die Bildung derselben durch ihre
Unaufloͤslichkeit in der alkoholischen Fluͤßigkeit bedingt wurde? Man
muͤßte aber dann auch voraussezen, daß die Cohaͤsion unter ganz
aͤhnlichen Umstaͤnden auf zwei verschiedene Weisen wirken
koͤnne. Sie haͤtte auch wirklich nur die Bildung eines Theiles des
unaufloͤslichen Salzes bedingt, waͤhrend die alkoholische
Fluͤssigkeit doch hinlaͤngliche Mengen dieser Elemente enthielte, um
viel mehr Salz, zu bilden, als der Alkohol aufzuloͤsen im Stande ist. So
bleibt z.B. bei der Zersezung der Phosphorsauren Soda durch eine Saͤure, nach
dem Zugießen des Alkoholes, eine bedeutende Menge Soda und Phosphorsaure
aufgeloͤst. Dieser Unterschied ist noch ausgezeichneter, wenn man sich der
weinsteinsaure bedient, welche mit einem Theile der Basis in der alkoholischen
Fluͤßigkeit aufgeloͤst bleibt, waͤhrend doch alle
weinsteinsauren Salze in Alkohol unaufloͤslich sind, und um so mehr noch,
wenn die Fluͤßigkeit sauer ist.
Es ließe sich nach dieser Hypothese auch eben so wenig erklaͤren, warum nicht
immer das am schwersten aufloͤsliche Salz entsteht; warum z.B. bei der
Einwirkung der weinsteinsaure auf die Essigsaure Soda, sich neutrale weinsteinsaure
Soda bildete, die merklich in Alkohol aufloͤslich ist, und nicht lieber das
ganz unaufloͤsliche Bitartrat. Auch scheint uns erwiesen, daß sich die Wirkung des Alkoholes,
unter diesen Umstaͤnden, darauf beschrankt, vorher schon gebildete
Koͤrper von verschiedener Aufloͤslichkeit zu trennen.
Auf eine beinahe aͤhnliche Weise zu schließen, koͤnnten wir uns auch
die Elemente der alkoholischen Maͤßigkeit, wie wir oben angegeben haben,
zusammengesezt denken; es ist sehr unwahrscheinlich, daß sich Theilchen der Basis
mit bedeutenden Verhaͤltnissen Saͤure verbinden, wie man dieß
voraussezen muͤßte; uͤberdieß beweist auch die Erfahrung, daß sich
dieß nicht so verhaͤlt. Wenn diese Verbindungen wirklich bestehen, so ist die
Basis zwischen die beiden Saͤuren, welche zwei Saͤure Salze bilden,
getheilt; saͤttigt man sie, so muͤßte jedes derselben in ein neutrales
Salz verwandelt werden. Die Erfahrung zeigte uns aber, daß, wenn man die, bei der
Behandlung der essigsauren Soda mit weinsteinsaure erhaltene, alkoholische
Fluͤßigkeit mit Blei saͤttigt, keine weinsteinsaure Soda entsteht; was
beweist, daß sich die weinsteinsaure ganz getrennt in der Aufloͤsung befand.
Wir koͤnnen dieser Bemerkung um so mehr allgemeine Guͤltigkeit
verschaffen, als da, wo man haͤtte voraussezen koͤnnen, daß die
Saͤure, als Salz, in der alkoholischen Fluͤßigkeit enthalten sey, die
Erfahrung bewies, daß dieses Salz selbst etwas in Alkohol aufloͤslich
war.
Aus dem Angefuͤhrten halten wir uns fuͤr berechtigt, die von uns
aufgestellte Hypothese als die natuͤrlichste Erklaͤrung dieser
Thatsachen zu betrachten.