Titel: Chinesischer Hafer.
Fundstelle: Band 39, Jahrgang 1831, Miszellen, S. 158
Chinesischer Hafer. Unter der Aufschrift: „neue Art von Hafer“ heißt es in „Moore's Almanac improved or Will's Farmer's and Countryman's Calender“ und aus diesem im Mechan. Mag. N. 381. 27. Nov. S. 238: „Die Avinacea farina“ (sic!) „oder der echte nakte Hafer ist die kostbarste Ernte, die vielleicht jemals in diesem Reiche eingefahren wurde. Im Sommer 1830 wurde sie zum ersten Male zu Clobemon Hall in Großbritannien von Esq. Thom. Derenzy gebaut, welcher Samen von einem Freunde aus Rotterdam erhielt. Dieser Hafer kam nach Rotterdam aus Shantang, einem entfernten Bezirke in China, und war bis vor drei Jahren den Europaͤern gaͤnzlich unbekannt.Man kannte diesen Hafer auf dem festen Lande schon vor dem J. 1817, und er findet sich in dem in diesem Jahre erschienenen II. Bande von Linne's Systema Vegetabil., (Ausgabe von Roͤmer und Schultes) unter dem Namen Avena nuda β. chinensis Fisch. Der beruͤhmte Botaniker Fischer hat naͤmlich schon fruͤher seinen botanischen Freunden diese Haferart als chinesischen nakten Hafer mitgetheilt, und es ist ganz unrichtig, daß kein Europaͤer dieselbe vor drei Jahren à datto 1830 kannte. A. d. Ue. Die Vorzuͤge, welche diese außerordentliche und kostbare Getreideart vor allen uͤbrigen Haferarten voraus hat, sind sehr zahlreich. Wenn dieser Hafer aus der Garbe gedroschen wird, so sieht er genau wie Hafermehl „(Oatmeal, d.h., wie Haferschrot)“ indem das Korn frei von aller Samenhuͤlle ist. Der Geschmak ist kostbar, und der Kern ist mehr mehlreich. Man erspart also nicht bloß an der Menge des Hafers selbst, sondern am Troknen vor dem Ofen, am Schroten, Sieben etc. Ein Maßel solchen Hafers enthaͤlt mehr Nahrungsstoff, als drei Maßel gewoͤhnlichen Hafers. Er ist uͤbrigens außerordentlich ergiebig. Ein Irlaͤndischer Acre gibt im Durchschnitt 26 Barrels (Faͤßchen), das Barrel zu 14 Stein, (ein Stein, Stone, ist 14 Pfd.). Er wurde am 4. Mai gesaͤet, und fruͤhe im August reif. Er ist nicht zaͤrtlich, und vertraͤgt unser Klima gut.“